Une AMAP à Bondy
Près d'une centaine de personnes sont venues hier soir écouter la présentation de l'association "Pommes d'amis" à l'espace Marcel Chauzy de la mairie de Bondy. Cette Association pour le Maintien d'une Agriculture de Proximité (AMAP) se propose de mettre à disposition des paniers de légumes issus de l'agriculture biologique (AB) produites par Thierry Leleu, installé en Picardie, à un rythme hebdomadaire.
90 paniers sont envisagés, avec un reliquat de l'ordre de 15% qui serait grâcieusement offert à l'association "Le lien" de Bondy Nord. "Lien" : un mot clé pour définir ce que le concept recouvre. Lien direct entre un producteur et ses consommateurs: ces derniers prennent un abonnement (outre l'adhésion à l'association - 5 €- s'engageant à prendre sa production sur une dûrée fixe -dix sept livraisons hebdomadaires en l'occurrence). Ils prennent en charge ainsi avec l'agriculteur le risque lié aux aléas agricoles (fléaux, climat). Ce dernier de son côté s'engage à travailler selon les normes très strictes de l'AB (pesticides et engrais naturels), semences bio (beaucoup plus chères que les autres). Un mode de production exigeante et coûteuse mais dont les produits nous relient au cycle naturel (production de saison, qui correspond à nos besoins physiologiques), voire à notre enfance (surtout pour les plus anciens), en retrouvant les goûts des produits : ça c'était pour le lien avec la nature, dont il s'agit de respecter par ailleurs la saisonnalité et la respiration sans recourir aux produits toxiques.
L'AMAP c'est aussi l'organisation de la logistique pour réceptionner et distribuer les paniers, sur la base du volontariat , l'échange des recettes pour accomoder les produits, la solidarité avec les personnes en difficulté dont s'occupe l'association "Le Lien", et voilà pour le lien social.
Bref une démonstration concrète de ce que l'Ecologie porte comme remèdes aux maladies congénitales au modèle économique et social actuel, avec des solutions gagnant-gagnant et la collectivité dans son ensemble comme super-gagnant en soulageant notre environnement naturel de nos mauvaises habitudes passées...
En plus, cerise sur le gâteau, le produit final est de l'ordre de 20% moins cher que dans les magazins bio, et supporte même la comparaison avec les prix pratiqués par la flière classique, avec ses marges exorbitantes prises par la grande distribution au détriment des consommateurs et des agriculteurs.
Petit bémol: on peut regretter l'absence de produits de l'élevage (oeufs, laitages, viandes) et surtout de fruits. Mais gageons qu'il s'agit là d'une expérience dont la réussite peut s'étoffer et engendrer des développements prolifiques. Le bébé ne demande qu'à grandir. Vu l'intérêt manifesté par le public hier, cela ne fait aucun doute.
Un autre rendez-vous est prévu le 16 mai de 10h à 12h dans les locaux de l'ancienne gendarmerie de Bondy (8 avenue Pasteur), pour finaliser vos inscriptions. Locaux dans lesquels se fera la distribution hebdomadaire les mercredis de 19h30 à 21 h.
Les paniers sont de 10 et 15 €. 5 et 7 articles par panier. Le règlement se fait par 4 chèques encaissés en 4 mois. La première livraison est prévue le 20 mai, la dernière fin septembre. Trois semaines ne seront pas livrées, parce que l'agriculteur aussi se repose de temps en temps...
Attention, vue la ruée hier soir en fin dee présentation, la liste des 90 abonnements risque d'être vite complète.
On pourra toujours en monter une autre, pour les retardataires...
90 paniers sont envisagés, avec un reliquat de l'ordre de 15% qui serait grâcieusement offert à l'association "Le lien" de Bondy Nord. "Lien" : un mot clé pour définir ce que le concept recouvre. Lien direct entre un producteur et ses consommateurs: ces derniers prennent un abonnement (outre l'adhésion à l'association - 5 €- s'engageant à prendre sa production sur une dûrée fixe -dix sept livraisons hebdomadaires en l'occurrence). Ils prennent en charge ainsi avec l'agriculteur le risque lié aux aléas agricoles (fléaux, climat). Ce dernier de son côté s'engage à travailler selon les normes très strictes de l'AB (pesticides et engrais naturels), semences bio (beaucoup plus chères que les autres). Un mode de production exigeante et coûteuse mais dont les produits nous relient au cycle naturel (production de saison, qui correspond à nos besoins physiologiques), voire à notre enfance (surtout pour les plus anciens), en retrouvant les goûts des produits : ça c'était pour le lien avec la nature, dont il s'agit de respecter par ailleurs la saisonnalité et la respiration sans recourir aux produits toxiques.
L'AMAP c'est aussi l'organisation de la logistique pour réceptionner et distribuer les paniers, sur la base du volontariat , l'échange des recettes pour accomoder les produits, la solidarité avec les personnes en difficulté dont s'occupe l'association "Le Lien", et voilà pour le lien social.
Bref une démonstration concrète de ce que l'Ecologie porte comme remèdes aux maladies congénitales au modèle économique et social actuel, avec des solutions gagnant-gagnant et la collectivité dans son ensemble comme super-gagnant en soulageant notre environnement naturel de nos mauvaises habitudes passées...
En plus, cerise sur le gâteau, le produit final est de l'ordre de 20% moins cher que dans les magazins bio, et supporte même la comparaison avec les prix pratiqués par la flière classique, avec ses marges exorbitantes prises par la grande distribution au détriment des consommateurs et des agriculteurs.
Petit bémol: on peut regretter l'absence de produits de l'élevage (oeufs, laitages, viandes) et surtout de fruits. Mais gageons qu'il s'agit là d'une expérience dont la réussite peut s'étoffer et engendrer des développements prolifiques. Le bébé ne demande qu'à grandir. Vu l'intérêt manifesté par le public hier, cela ne fait aucun doute.
Un autre rendez-vous est prévu le 16 mai de 10h à 12h dans les locaux de l'ancienne gendarmerie de Bondy (8 avenue Pasteur), pour finaliser vos inscriptions. Locaux dans lesquels se fera la distribution hebdomadaire les mercredis de 19h30 à 21 h.
Les paniers sont de 10 et 15 €. 5 et 7 articles par panier. Le règlement se fait par 4 chèques encaissés en 4 mois. La première livraison est prévue le 20 mai, la dernière fin septembre. Trois semaines ne seront pas livrées, parce que l'agriculteur aussi se repose de temps en temps...
Attention, vue la ruée hier soir en fin dee présentation, la liste des 90 abonnements risque d'être vite complète.
On pourra toujours en monter une autre, pour les retardataires...
